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详细信息IP属地 广东 24型-A款旋转式啤酒烤鸭炉,烤鸭机(以下各款均随机赠送最新啤酒烤鸭科学秘方) 烤鸭数量额定功率额定电压热负荷耗气量/小时外型尺寸(mm)重量24只/次525W 220V7KW<0.3立方米1350×600×1340150G特惠价:2150元 (带不锈钢挂钩24支)愈购者请从速,莫失良机!随机均提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法) 24型-B款新型燃气烤鸭炉,烤鸭机(保温型): 烤鸭数量额定功率额定电压热负荷耗气量/小时外型尺寸(mm)重量24只/次525W 220V7KW<0.3立方米1350×600×1355160G特惠价:2350元 (带不锈钢挂钩24支)愈购者请从速,莫失良机!随机均提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法) 特点:上层及门边左右两侧增加保温层,机器内部热量不易散发,降低热损耗,节约成本,缩短烤制时间。随机赠送技术资料和光盘 “烤鸭”的来源:早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据<竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有<忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。” “烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法!但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5-8元左右1只烤制好后出售价格在20-50元不等!是一种快速致富的务实项目之一!成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.3公斤价格5.9元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元,保守估计每日可店售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。 24型-C款旋转式全电啤酒烤鸭炉,烤鸭机 烤鸭数量额定输入功率额定电压额定热负荷功率外型尺寸(mm)重量24只/次530W 220V30J/h9-10kw/h1350×600×1340160G特惠价:2600元/台 (采用加厚型不锈钢板,非普通钢板所能比拟) (带不锈钢挂钩24支)愈购者请从速,莫失良机!随机均提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法)
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